3月14日，西安市蓮湖區(qū)主要領(lǐng)導(dǎo)、區(qū)市場監(jiān)督管理局相關(guān)工作人員對陜外經(jīng)貿(mào)集團(tuán)止園飯店進(jìn)行食品安全專項(xiàng)檢查。止園飯店紀(jì)委書記高磊及相關(guān)部門負(fù)責(zé)人陪同檢查并逐項(xiàng)回復(fù)領(lǐng)導(dǎo)提問。

本次檢查采取實(shí)地走訪、查看資料的方式，重點(diǎn)檢查了“日管控、周排查、月調(diào)度”工作的落實(shí)情況，查看了餐飲經(jīng)營區(qū)域各類食品安全管理制度、應(yīng)急預(yù)案、安全管理檢查記錄等。檢查組首先對公司食品安全的各項(xiàng)工作表示肯定，再次強(qiáng)調(diào)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”的重要性，并要求今后要繼續(xù)堅(jiān)持做好食品安全管理細(xì)節(jié)跟進(jìn)工作，堅(jiān)決做到食品安全零隱患。

通過此次專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步提高餐飲人員食品安全意識(shí)，規(guī)范食品安全管理，及時(shí)消除安全隱患，為經(jīng)營穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展夯實(shí)了基礎(chǔ)。

止園飯店