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企業(yè)動(dòng)態(tài)
止園飯店召開(kāi)2018年度及2019年一季度經(jīng)營(yíng)工作分析會(huì)
時(shí)間:2019-04-02 15:45:12 瀏覽:3650

       為更好地推動(dòng)飯店各項(xiàng)工作健康有序地發(fā)展,全面客觀地盤(pán)點(diǎn)公司2018年度各項(xiàng)工作,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、找出差距,明確任務(wù)、統(tǒng)一思想,部署好2019年工作任務(wù),公司近日召開(kāi)了2018年度及2019年一季度經(jīng)營(yíng)工作分析會(huì),公司中層以上管理人員參加會(huì)議。


       會(huì)上,銷(xiāo)售部、餐飲部、洗滌部、工貿(mào)公司圍繞年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo),以市場(chǎng)開(kāi)拓,提質(zhì)增效,創(chuàng)新發(fā)展等方面為重點(diǎn),通過(guò)PPT的形式進(jìn)行匯報(bào),講數(shù)據(jù)、重分析、剖因果、定計(jì)劃,領(lǐng)導(dǎo)班子成員及其他部門(mén)對(duì)匯報(bào)材料提出問(wèn)題并點(diǎn)評(píng)。

會(huì)上,公司黨委副書(shū)記、總經(jīng)理閆杰充分肯定了各部門(mén)的努力,全面總結(jié)了公司2018年度工作,并對(duì)2019年的經(jīng)營(yíng)工作做出部署。他指出,各部門(mén)要繼續(xù)開(kāi)拓新市場(chǎng),加大營(yíng)銷(xiāo)力度,優(yōu)化客源結(jié)構(gòu),繼續(xù)開(kāi)展全員銷(xiāo)售活動(dòng);要穩(wěn)定提高餐飲菜肴的出品質(zhì)量,豐富銷(xiāo)售模式,跟蹤回訪,促進(jìn)餐飲的整體提升;要加快輔營(yíng)業(yè)務(wù)的市場(chǎng)化步伐,洗滌部拓展新的業(yè)務(wù)市場(chǎng),強(qiáng)化管理運(yùn)營(yíng)質(zhì)量;要完善酒店管理架構(gòu),積極發(fā)揮酒店管理作用。閆總對(duì)2019年工作提出五點(diǎn)要求,一是要堅(jiān)持統(tǒng)一思想,進(jìn)一步改變作風(fēng),全面提升服務(wù)質(zhì)量;二是要堅(jiān)持改革改制創(chuàng)新,加快改革改制步伐,全面推進(jìn)公司經(jīng)營(yíng)快速發(fā)展;三是堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向,面對(duì)歷史遺留問(wèn)題,找準(zhǔn)重點(diǎn)突出問(wèn)題,補(bǔ)強(qiáng)薄弱環(huán)節(jié),明確目標(biāo)要求,改進(jìn)工作方法,集中力量攻關(guān),逐個(gè)逐項(xiàng)突破;四是堅(jiān)持統(tǒng)籌推進(jìn),注重企業(yè)當(dāng)前發(fā)展現(xiàn)狀,兼顧長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,因地制宜,統(tǒng)籌協(xié)調(diào);五是堅(jiān)持目標(biāo)責(zé)任制,層層分解, 壓力傳導(dǎo),努力完成公司全年任務(wù)指標(biāo)。

 

(止園飯店 孫倩倩)

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