為更好地推動飯店各項工作健康有序地發(fā)展,全面客觀地盤點公司2017年度各項工作,總結經驗、找出差距,明確任務、統(tǒng)一思想,部署好2018年工作任務,止園飯店近日召開了2017年度經營工作分析會。
會上,各部門圍繞年度經營目標,以市場開拓,提質增效,創(chuàng)新發(fā)展等方面為重點,通過PPT的形式進行匯報,講數據、重分析、剖因果、定計劃,領導班子及其他部門對匯報材料提出問題并點評。
止園飯店黨委副書記、總經理閆杰在會上充分肯定了各部門的努力,全面總結了公司2017年度工作,并對2018年的經營工作做出部署。他指出,各部門要繼續(xù)開拓新市場,加大營銷力度,優(yōu)化客源結構,在維護老客戶的同時致力對新客戶的開發(fā),繼續(xù)開展全員銷售活動;要穩(wěn)定提高餐飲菜肴的出品質量,完善餐飲接待制度,在做好會議、團隊、婚宴用餐的同時,針對本地及周邊散客的接待能力進一步提高;要加快輔營業(yè)務的市場化步伐,完善飯店產業(yè)結構,搭建多樣化服務平臺,提升產品附加值以及產品市場占有率,牢固客源市場份額,拓展新的業(yè)務市場,樹立品牌意識,強化管理運營質量;要打造行業(yè)專業(yè)人才庫,建立健全專業(yè)人才管理辦法,完善酒店管理架構,積極發(fā)揮酒店管理作用,真正做到把“高級管理人才輸送出去、把先進的管理經驗、思路帶進來”,“把新的業(yè)務合作迎進來,把止園飯店特色產品送出去”;要圍繞年度工作目標,不斷提高服務水平,攻堅克難,頑強拼搏,努力完成2018年經營目標。飯店領導班子成員結合各自分管的工作,對各部門2018年工作提出了意見。
飯店中層以上管理人員參加會議。
(止園飯店 孫倩倩)