為進(jìn)一步弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)職工隊(duì)伍凝聚力和向心力，近日，陜外集團(tuán)止園飯店工會(huì)聯(lián)合團(tuán)委開展冬至包餃子活動(dòng)，廣大職工和團(tuán)青積極參加。

活動(dòng)開始，職工食堂主廚講解了餃子餡的制作方法，剁菜、調(diào)味、拌勻，大家齊聚職工食堂仔細(xì)聆聽、認(rèn)真學(xué)習(xí)。在歡樂祥和的氣氛中，個(gè)個(gè)大顯身手，一手托住餃子皮，一手取一勺餃子餡，在兩只手分工協(xié)作、靈活配合的功夫下，元寶型、月牙型、麥穗型，個(gè)個(gè)圓鼓鼓、胖嘟嘟，甚是可愛。大家有說有笑，不一會(huì)兒就包完了近3000個(gè)餃子。

一盤盤餃子在剛燒開的熱水中翻涌、打跟頭，使得冬天的寒氣不斷消退，暖意逐漸升溫，再配上清爽的蘸料和靈魂辣椒油，感覺這一頓香到不行。“太好吃了，還想再來一碗！”就是對(duì)大家手藝的最好贊賞。

冬至大如年，餃子共團(tuán)圓。本次包餃子活動(dòng)不僅增進(jìn)了感情、拉近了距離，而且營造了和諧、美好、溫馨的節(jié)日氛圍，讓職工們更加深刻體會(huì)到中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的獨(dú)特魅力。

止園飯店